Densité des pondeuses : combien de poules par mètre carré ?

La densité en ponte n’a rien à voir avec celle du poulet de chair. Le calcul exact de la surface nécessaire pour cent pondeuses.

En poulet de chair, la règle est de dix sujets par mètre carré. En ponte, elle descend à six. La raison est simple : une pondeuse reste quatorze mois dans le bâtiment, contre quarante-cinq jours pour un poulet de chair.

Sur une durée aussi longue, une densité trop élevée use la litière, fait monter l’humidité et favorise le picage entre poules. Le stress fait chuter la ponte, et une chute de ponte se paie chaque jour. La densité influence aussi directement la consommation d’eau, la qualité de l’air et le risque de maladies respiratoires.

Pour cent pondeuses, il faut donc environ dix-sept mètres carrés de surface au sol, sans compter l’espace occupé par les pondoirs et les mangeoires. On arrive en pratique à une vingtaine de mètres carrés couverts. Prévoir un peu plus de surface que le strict minimum laisse aussi de la place pour agrandir le lot sans reconstruire.

Dans les zones très chaudes, il est prudent de descendre à cinq poules par mètre carré pendant la saison sèche. La ventilation compte autant que la surface : un bâtiment bien aéré tolère mieux la densité.
L’erreur la plus fréquente consiste à recopier les dimensions de son ancien poulailler de chair. Avant d’acheter la moindre poulette, mesurez votre surface et divisez par six.
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CE QUE CET ARTICLE NE DIT PAS
Il explique le principe. Il ne te donne pas le calendrier, les fiches à remplir ni les corrections à appliquer quand ça dérape. Tout cela est dans « Conduire son élevage de pondeuses », 32 pages de la livraison à la réforme, avec les fiches de suivi à imprimer et l’arbre de diagnostic de la chute de ponte.

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